Jijona, municipio emblemático de la provincia de Alicante conocido mundialmente por su producción artesanal de turrón y su agricultura tradicional de almendros, celebró el Día de la Comunidad Valenciana homenajeando a la familia Planelles Donat, una familia artesana con profundas raíces en la elaboración de turrón artesanal de Jijona.
La familia Planelles Donat, originaria de Jijona, sigue vinculada activamente a la economía y la vida cultural del municipio. Durante el acto de reconocimiento, Antonio y Maria Otilia Planelles Donat explicaron la historia de la familia:
“Nuestra familia, como muchas en Jijona, emigró en tiempos de dificultades económicas, llevando consigo la tradición y el conocimiento del turrón artesanal para continuar promoviendo este dulce típico.”
Fue así como las familias Planelles y Donat se establecieron en Barcelona y, en 1954, unieron sus fuerzas creando la marca Planelles Donat, símbolo de la tradición y calidad del turrón de Jijona.
Este reconocimiento representa para nosotros la conexión directa con la región de Jijona, la proximidad a nuestras materias primas y la continuidad de una tradición artesanal esencial para la creación de nuestros turrones artesanos. A la vez, reafirmamos nuestro fuerte vínculo con Barcelona, una ciudad global y cosmopolita que inspira nuestro crecimiento y visión.